Ayam Sambal Cabe Ijo.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Sambal Cabe Ijo menggunakan 14 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Sambal Cabe Ijo
- Diperlukan 4 potong ayam dada.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Diperlukan Secukupnya garam himalaya.
- Kamu perlu 3 lbr daun jeruk nipis.
- Diperlukan Bumbu rebusan ayam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 1 siung bawang putih, cuci, iris kecil.
- Siapkan 1/2 lada hitam bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Bahan sambal.
- Kamu perlu 10 cabe hijau.
- Siapkan 8 cabe rawit hijau.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 tomat kecil.
Langkah-langkah membuat Ayam Sambal Cabe Ijo
- Cuci bersih ayam. Peras 1/2 jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit, bilas ulang..
- Didihkan air bersama bawang putih + garam + lada hitam. Kemudian, masukkan ayam sampai berubah warna. Tiriskan..
- Panaskan minyak. Goreng ayam sampai kecokelatan. Sisihkan..
- Rebus bahan sambal di air mendidih. Kemudian, giling kasar manual, tidak perlu pakai blender..
- Tumis sambal, masukkan daun jeruk. Aduk sampai wangi dan matang. Tambahkan garam himalaya + perasan 1/2 jeruk nipis..
- Kecilkan api. Masukkan ayam goreng, aduk sebentar sampai tercampur. Matikan api. Selamat mencoba..