Begini Membuat Ayam Sambal Ijo Yang Enak

Ayam Sambal Ijo.

Kamu bisa memasak Ayam Sambal Ijo menggunakan 20 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Sambal Ijo

1. Kamu perlu 1 kg ayam.
2. Kamu perlu Bumbu Marinasi Ayam.
3. Kamu perlu 1 sdt garam.
4. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
5. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
6. Diperlukan Bumbu Halus.
7. Diperlukan 10 siung bawang merah.
8. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
9. Kamu perlu 25 buah cabai keriting hijau.
10. Siapkan 3 buah cabai hijau besar.
11. Diperlukan 3 buah kemiri sangrai.
12. Diperlukan Bumbu Rempah.
13. Siapkan 2 lembar daun salam.
14. Diperlukan 1 batang serai.
15. Diperlukan Seruas jahe, geprek.
16. Siapkan Seruas lengkuas, geprek.
17. Kamu perlu 4 buah Tomat hijau.
18. Siapkan 1/2 sdt garam.
19. Diperlukan 1/2 sdt penyedap rasa ayam.
20. Kamu perlu Sesuai selera gula.

Langkah-langkah membuat Ayam Sambal Ijo

1. Cuci bersih ayam, kemudian marinasi ayam dengan bumbu-bumbu diamkan selama 30 menit..
2. Goreng ayam yg telah dimarinasi dengan minyak panas. Sesuai selera bisa digoreng kering atau sedang..
3. Siangi bumbu-bumbu. Kemudian goreng bumbu yang akan dihaluskan seperti duo bawang cabai dan kemiri. Hingga empuk..
4. Kemudian giling bumbu-bumbu dengan Chopper jangan terlalu halus. Belah dua tomat. Kemudian panaskan minyak tumis tomat terlebih dahulu, kemudian tambahkan bumbu yg telah di Chopper tumis hingga harum. Masukan bumbu rempahnya..
5. Setelah bumbu-bumbu matang beri penyedap, gula, garam, tambahkan air sedikit sekitar 10 ml hingga didih. masukan ayam nya masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa. Ayam cabai hijau siap di sajikan💚💚💚💚.