Ayam Sambal Ijo Empuq.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Sambal Ijo Empuq menggunakan 8 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam Sambal Ijo Empuq
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong.
- Diperlukan 200 gr cabe ijo.
- Kamu perlu 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 jeruk limau unt perasan.
- Diperlukan 2/3 sdm garam (sesuaikan).
- Kamu perlu semangkuk air.
- Diperlukan secukupnya minyak makan.
Langkah-langkah membuat Ayam Sambal Ijo Empuq
- Cuci ayam, beri garam secukupnya, goreng. tidak usah terlau masak/kering.
- Rebus cabe, bawang merah dan bawang putih (boleh tdk rebus). beri garam dan blender..
- Angkat ayam dr penggorengan. tiriskan..
- Bahan sambal yg sudah diblender/giling. masukkan ke wajan dgn minyak, beri air 1/2 - 1 gelas. tumis agak.harum. masukkan ayam.
- Kecilkab api, masukkan ayam. biarkan air sambal tumisan meresap dan menyusut..
- Tadaaa...sudah siap, peras jeruk limau/nipis.😋😋.