Ayam Goreng sambal Pecak.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng sambal Pecak menggunakan 13 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam Goreng sambal Pecak
- Diperlukan 1 ekor ayam potong 8/12 potong.
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sereh geprek.
- Kamu perlu 1 bgks bumbu racik ayam.
- Kamu perlu Bahan sambel.
- Kamu perlu Segenggam rawit hijau.
- Diperlukan 7 bh cabe setan (pedas sesuai selera).
- Siapkan 5 bh bawang merah iris.
- Siapkan 2 bh tomat potong dadu.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Minyak.
- Kamu perlu Pelengkap lalapan timun dan kemangi.
Cara Membuat Ayam Goreng sambal Pecak
- Ungkep ayam menggunakan bumbu racik (bkin sndri jg boleh bumbu kumingnya) beri daun salam dan sereh..jika sudah goreng hingga aga kering.
- Sambal pecak ulek kasar rawit hijau,cabe setan,dan 4bh bawang merah serta gula garam..setelah itu masukan tomat yg dirajang kasar sisihkan.
- Panaskan minyak (sesuaikan dg banyaknya ulekan) bersama 1bh bawang merah yg diiris tipis hingga bawang merah matang dan minyak panassss sekalih.
- Jika sudah sebor minyak panas tadi kedalam ulekan cabe ulek" kasar agar tomat aga hancur.
- Sajikan bersama ayam goreng dan lalapan serta tahu tempe serta nasi hangat.