Resep: Ayam Goreng Rempah Yummy Yang Maknyus

Ayam Goreng Rempah Yummy.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Rempah Yummy menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Rempah Yummy

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Kamu perlu bumbu rempah.
3. Diperlukan 4 lembar daun salam.
4. Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
5. Diperlukan 3 batang serai ambil bag.dalam.
6. Diperlukan 2 cm kunyit.
7. Siapkan 1 potong lengkuas.
8. Diperlukan 1 potong jahe.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Kamu perlu 5 butir kemiri.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar.
12. Siapkan secukupnya garam.
13. Kamu perlu secukupnya air untuk merebus.
14. Siapkan minyak untuk menggoreng.
15. Diperlukan pelengkap nasi uduk,sambal trasi dan lalapan.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Rempah Yummy

1. cuci bersih ayam,potong menjadi 6 bagian rebus kurleb 5mnt. lalu angkat dan tiriskan..
2. cuci bersih smua bumbu, blender smua bahan bumbu kecuali daun salam,blender sampai smua halus..
3. rebus air dalam wajan smpai mendidih,masukkan bumbu halus dan daun salam. aduk2 sebentar lalu masukkan daging ayam. masak sampai air mengering dan ayam menjadi empuk. pisahkan ayam dari bumbu yg tersisa diwajan.
4. panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan kemudian tiriskan. lanjutkan menggoreng sisa bumbu rebusan ayam,goreng hingga kering lalu tiriskan.
5. sajikan ayam goreng dan bumbu rempah goreng dg pelengkap nasi uduk,sambal trasi,dan lalapan. Mantap deh pokoknya.