Resep: Ayam Goreng Yang Maknyus

Inspirasi memasak dan resep-resep masakan yang mudah diikuti dan lezat untuk sajian keluarga.

Ayam Goreng.

Ayam Goreng Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng

  1. Kamu perlu 500 gram dada ayam.
  2. Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
  3. Diperlukan secukupnya Cuka masak.
  4. Siapkan 500 ml santan kekentlan sedang.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Kamu perlu secukupnya Air.
  7. Siapkan Minyak u/ menggoreng.
  8. Diperlukan Haluskan.
  9. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  10. Diperlukan 7 butir kemiri.
  11. Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
  12. Diperlukan 1 sdm garam.
  13. Diperlukan Pelengkap.
  14. Diperlukan sambal bawang.
  15. Diperlukan lalapan (potongan timun,kol/kubis,tauge).

Cara Membuat Ayam Goreng

  1. Cuci bersih ayam,rendam sbntr dgn cuka & jeruk nipis,cuci kembali hingga bersih..
  2. Didihkan air,masukan ayam,masak hingga darah keluar semua nya,angkat & tiriskan. Masukan bumbu halus,daun sala ke dalam wajan,beri santan,aduk rata. Masukan ayam,masak hingga ayam empuk & bumbu meresap,koreksi rasa.Matikan api..
  3. Panaskan minyak goreng,setelah minyak panas,masukan ayam,goreng hingga kuning keemasan,angkat & tiriskan. Sajikan bersama dgn pelengkap..
  4. NOTED ~Apabila ayam blm empuk,ttpi santan sdh berkurang,tambhi dgn air panas ~Jumlah garam sesuaikan selera ~Bagian & potongan ayam,sesuaikan selera ~Pelengkap dpt dganti/dtambh sesuai selera ~Dpt ditambh dgn lada bubuk ~Saat menggoreng,cukup 1x balik,agar tdk bnyk menyrp minyak.