Resep: Ayam Goreng Favorit Tanpa Ribet

Ayam Goreng Favorit.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Favorit menggunakan 19 bumbu dan 2 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Favorit

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian.
2. Siapkan 2 iris lengkuas.
3. Kamu perlu 2 lbr salam.
4. Siapkan 3 batang serai, memarkan.
5. Diperlukan 7 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 1-2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
7. Kamu perlu secukupnya Garam dan merica.
8. Diperlukan Optional tahu dan tempe.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Diperlukan 8 butir bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Kamu perlu 2 sdt biji ketumbar.
13. Diperlukan 4 butir kemiri.
14. Kamu perlu Sejari kelingking kunyit.
15. Siapkan 1 ruas jahe, parut.
16. Diperlukan Bahan pelengkap.
17. Siapkan Lalapan (timun, daun kol, petai).
18. Kamu perlu Sambal.
19. Siapkan Nasi putih.

Cara Membuat Ayam Goreng Favorit

1. Masukkan ayam dalam panci dan tuang air secukupnya hingga semua bagian tertutup air. - Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk. - Didihkan dan masak hingga setengah matang. - Masukkan tahu, tempe. Koreksi rasa untuk rasa asin. Tambahkan air bila air habis. - Masak hingga air habis dan ayam empuk. Bumbu meresap. - Tiriskan. - Siapkan wajan penggorengan dan goreng hingga cokelat keemasan. - Terakhir goreng petai hingga matang..
2. Sajikan ayam, tahu dan tempe goreng dengan nasi putih, sambal, lalapan dan tidak lupa petai goreng. Untuk 1 ekor ayam kampung.