Resep: Chicken Popcorn dengan Saus Mentega Yang Maknyus

Chicken Popcorn dengan Saus Mentega.

Kamu bisa menyiapkan Chicken Popcorn dengan Saus Mentega menggunakan 25 bumbu dan 9 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Chicken Popcorn dengan Saus Mentega

1. Kamu perlu 250 gram fillet ayam.
2. Kamu perlu Minyak untuk menggoreng ayam.
3. Kamu perlu Butter milk.
4. Siapkan 100 ml susu cair.
5. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis.
6. Kamu perlu Bumbu marinasi.
7. Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
8. Siapkan 1 sdt paprika bubuk.
9. Kamu perlu 1 siung bawang putih,haluskan.
10. Kamu perlu Secukupnya garam.
11. Kamu perlu Lapisan tepung.
12. Diperlukan 3 sdm terigu.
13. Siapkan 1 sdm tepung beras.
14. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Diperlukan Bahan saus mentega.
17. Siapkan 1 sdm minyak sayur.
18. Siapkan 1/2 siung bawang bombay,iris kecil-kecil.
19. Diperlukan 1 sdm saus tiram.
20. Diperlukan 1 sdm kecap manis.
21. Diperlukan 1 sdm kecap asin.
22. Kamu perlu 1 sdt maizena,larutkan dgn sedikit air.
23. Siapkan 1 sdm mentega.
24. Kamu perlu 150 ml air.
25. Kamu perlu Sedikit daun bawang iris sebagai taburan (optional).

Langkah-langkah membuat Chicken Popcorn dengan Saus Mentega

1. Pertama kita buat butter milk untuk marinasi ayam. Campur susu dengan air jeruk nipis,aduk dan tunggu hingga agak mengental..
2. Cuci bersih ayam,keringkan. Potong-potong ayam sekitar 2 cm..
3. Campurkan ayam dengan larutan butter milk dan semua bumbu marinasi. Diamkan minimal 30 menit. Bisa juga simpan di kulkas semalaman dan bisa langsung dimasak pagi harinya..
4. Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang. Siapkan tepung dengan mencampur tepung,lada bubuk dan garam..
5. Baluri potongan ayam dengan tepung hingga merata. Lalu goreng hingga matang berwarna kecoklatan. Warnanya memang sedikit gelap karena kita memakai susu..
6. Sekarang kita buat sausnya. Panaskan minyak untuk menumis,masukkan bawang bombay. Tumis hingga transparan dan layu..
7. Masukkan saus tiram,kecap manis dan kecap asin. Lalu tambahkan air. Tunggu mendidih, lalu masukkan larutan maizena. Terakhir masukkan mentega..
8. Tes rasa. Bisa tambahkan kecap asin atau garam bila dirasa kurang. Atau tambahkan air jika terlalu kental..
9. Siram saus mentega diatas ayam goreng. Taburi daun bawang. Nikmati selagi hangat.