Ayam goreng kribo ala kfc. Kentucky Fried Chicken ~ KFC Copycat Рецепт ~ Оригинал Extra Crispy. Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal. Berkali kali bikin ayam krispi atau kribo selalu gagal,ga keriting selalu lurus kaya direbonding 😂😂 ternyata Ayam goreng kribo seperti ayam ala KFC, dijamin enak, renyah, kriuk dan pasti kribo.
Bahan Untuk Membuat Adonan Pelapis Cair Ayam Goreng Tepung KFC.
Tepung terigu dengan kandungan protein tinggi kurang lebih sebanyak.
Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'.
Kamu bisa memasak Ayam goreng kribo ala kfc menggunakan 23 bumbu dan 14 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam goreng kribo ala kfc
- Diperlukan 500 gram ayam potong sesuai selera.
- Kamu perlu (cuci lalu beri perasan jeruk nipis/cuka diamkan cuci kembali dengan air mengalir).
- Kamu perlu (Saya menggunakan dada ayam,fillet aga tebal).
- Siapkan Bahan rendaman/Marinade.
- Siapkan 2 sdm saus sambal.
- Siapkan 1 sdm saus tomat (optional).
- Siapkan 1/2 sachet Saus Tiram (saya kobe).
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
- Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Bahan kering .
- Diperlukan 80 gram tepung bumbu Ayam crispy (saya kobe).
- Diperlukan 150 gram tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdm munjung tepung tapioka/kanji/sagu.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan (Masuka baahan kering kedalam wadah yg cukup besar aduk rata).
- Siapkan Bahan pencelup .
- Kamu perlu 1 butir putih telur.
- Siapkan 1 sdm bahan kering (ambil dari bahan kering diatas).
- Diperlukan 1/4 baking soda.
- Siapkan 200 ml air es.
Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Resep ayam goreng krispi ala KFC. instagram.com/yummy.idn. Bahan utama Setelah itu, celupkan ayam ke dalam tepung bumbu, lalu tepung celupan, kemudian kembali ke tepung bumbu. Goreng ayam dengan api sedang hingga kecokelatan, sajikan.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng kribo ala kfc
- Aduk bahan marinade dalam wadah masukan ayam yg sudah dipotong aduk rata..
- Tutup dengan plastik warp,masukan kulkas bagian chiler diamkan selama semalam agar bumbu meresap..
- Ambil ayam yg sudah di inapkan semalam,gulingkan kedalam bumbu kering aduk,kibaskan lalu celupkan ke dalam bumbu pencelup,gulingkan kembali kedalam tepung kering baluri dengan bahan kering kibaskan. Lakukan hingga 2x atau lebih sesuai selera..
- Goreng dalam minyak panas menggunakan api kecil. Goreng dengan tehnik deep frying..
- Setelah satu sisi matang balik,jangan membolak balik ayam..
- Goreng hingga coklat ke emasan atau sampai matang..
- Lakuka kembali mencelup ayam dari tepung kering ke bumbu pencelup.dan goreng.
- Note - ada beberapa tehnik agar kulit ayam kribo -> gulingkan ayam ke tepung kering dan aduk,yg diaduk adalah tepungnya bukan ayamnya.dan jangan menekan ayam tapi aduk ringan,lalu kibaskan masukan ke dalam bahan pencelup lakukan gulingkan kembali ketepung kering.(saya menggunakan tehnik ini) ->gulingkan ayam ke tepung kering aduk searah,jika mengaduk searah jarum jam maka jangan mengaduk ke arah sebaliknya.kibaskan..
- Gunakan tepung yg banyak agar ayam kribo..
- Gunakan api sedang cendrung kecil ketika menggoreng agar matang sampai kedalam..
- Sebaikanya langsung goreng ayam, setelah dicelup ke tepung kering dan bahan celupan agar ayam keriting kribo,jangan dibiarkan mengantri untuk digoreng..
- .
- .
- .
Ayam goreng tepung ini sangat mudah untuk membuatnya dan tidak membutuhkan bumbu yang sulit. Cara memasaknya pun hanya dengan ayam yang di baluritepung dan tinggal di goreng di atas minyak. Namun alangkah baiknya anda mencoba membuatnya sendiri dirumah karena tentu anda tau sendiri. Meski begitu, ayam goreng tepung khas KFC selalu diminati dan tidak kehilangan pelanggan. Mungkin karena itu pula resep ayam goreng tepung keriting banyak dicari di buku resep, maupun di internet.