Ayam Crispy KFC KW.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Crispy KFC KW menggunakan 22 bumbu dan 9 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Crispy KFC KW
- Diperlukan 6 potong ayam pedaging (500gr kurang dikit).
- Siapkan Bahan Marinasi.
- Siapkan 1 sdt Bubuk bawang putih(bs diganti bawang putih haluskan 4buah).
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Kamu perlu 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu perlu Bahan Tepung.
- Kamu perlu 250 gr tepung protein tinggi.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam halus.
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt basil.
- Siapkan 1/2 sdt oregano.
- Diperlukan 1/2 sdt bubuk paprika.
- Diperlukan 1/2 sdt bubuk kari.
- Kamu perlu 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Kamu perlu 1/2 sdt soda kue.
- Diperlukan Bahan pencelup.
- Diperlukan 100 ml susu cair.
- Kamu perlu 1,5 liter air.
Langkah-langkah membuat Ayam Crispy KFC KW
- Marinasi ayam dengan semua bahan, aduk2...tusuk2 ayam dengan garpu. Simpan dalam kulkas minimal satu jam..
- Siapkan bahan tepung dan pencelup. Nyalakan kompor..
- Minyak harus panas ketika ayam dimasukkan..
- Celupkan ayam dingin ke dalam tepung, aduk2 tidak perlu diremas2..
- Pindah ke bahan pencelup sebentar saja asal kena air.
- Masukkan lagi ke dalam tepung, aduk2 12x.
- Masukkan lagi ke dalam bahan pencelup sebentar.
- Terakhir masukkan lagi ke tepung aduk2 hingga 6-8x.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga ayam terendam semua agar matang merata. Goreng hingga keemasan..