Rahasia ayam crispy ala KFC. Ide bisnis kfc rumahan ,renyah kriuk nya tahan lama. Ya, ayam goreng yang kita nikmati ketika berkunjung ke KFC. Selain enak, resep ayam goreng kentucky ini juga mengandung kalori, sodiumm protein, zat besi magnesium dan beberapa vitamin penting lainnya.
Menurut saya, rahasia ayam goreng ala KFC yang renyah dan lezat itu ada pada bahan tepung dan bumbu yang digunakan.
Tak sekadar menggunakan tepung terigu, tapi juga memakai tepung tapioka dan.
Dalam sajiannya sendiri KFC memang cukup jarang menyajikan menu ayam dalam keadaan panas, sehingga meski dimakan dalam keadaan dingin, tak membuat cita Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho.
Kamu bisa menyiapkan Rahasia ayam crispy ala KFC menggunakan 22 bumbu dan 18 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Rahasia ayam crispy ala KFC
- Kamu perlu 1/2 kg ayam.
- Diperlukan 500 ml air.
- Kamu perlu 1 sdm Kaldu Bubuk.
- Kamu perlu 1/2 sdt Garam.
- Siapkan Jeruk nipis 1/2 buah peras.
- Siapkan 1 sdm Bawang putih giling.
- Diperlukan 1/2 sdt jahe giling.
- Diperlukan 1 1/2 sdm Susu bubuk creamer.
- Siapkan 1/2 sachet susu dancow 27 gr.
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk.
- Siapkan 400 gr Tepung terigu rendah protein segitiga.
- Diperlukan Kaldu bubuk 1 sdt muncung.
- Kamu perlu 1/2 sdt Bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt Lada putih.
- Siapkan 1/2 sdt Bubuk oregano bila ada.
- Diperlukan 1 sdt Lada hitam.
- Diperlukan optional Cabe bubuk kalau mau pedas.
- Siapkan 100 gr Tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt Baking soda.
- Diperlukan 1 sdt Baking powder.
- Siapkan 1 mangkok Air dingin.
- Siapkan 1/2 merica.
Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri kini di rumah. Resep cara membuat ayam crispy, merupakan sebuah menu andalan kebanyakan restoran siap saji. Resep cara membuat ayam crispy, bumbunya meresap dari kulit renyahnya hingga ke dalam daging. Renyah kulitnya itu bisa tahan seharian sejak digoreng ya.
Cara Membuat Rahasia ayam crispy ala KFC
- Masukan air 500 ml ke dalam wadah yang berisi ayam 1/2 kg.
- Lalu masukan kaldu bubuk 1 sdm dan garam 1/2 sdt.
- Lalu masukan lagi 1/2 jeruk nipis/ lemon.
- Masukan ayam ke dalam bumbu marinasi lalu rendam hingga semalaman boleh juga pakai plastik biar meresap sampai ke dalam..
- Masukan bumbu halus bawang dan jahe serta susu bubuk lalu lumuri ayam hingga merata..
- Siapkan bumbu kering dan tepung rendah protein 400 gr.
- Masukan kaldu bubuk 1 sdt muncung.
- Masukan bawang putih bubuk 1/2 sdt.
- Masukan merica 1/2 sdt.
- Masukan bubuk oregano 1/2 sdt.
- Masukan lada hitam 1 sdt.
- Lalu aduk hingga merata..
- Masukan tepung maizena 100 gr.
- Masukan baking soda 1 sdt.
- Masukan baking powder 1 sdt.
- Lalu sediakan 1 mangkuk air es untuk celupan ayam..
- Siapkan minyak yang sudah di panaskan..
- Kunjungi sosmed dan channel youtube saya Tutorial Tanggan Tua By Ika Faza.
Resep ayam goreng Kentucky Fried Chicken (KFC) adalah salah satunya. Bagi banyak orang, KFC sudah bersinonim dengan ayam goreng. Pendirinya adalah Harland Sanders, yang kerap dipanggil Kolonel Sanders karena sempat mengabdi pada militer Amerika Serikat. Bumbu rahasia racikan kolonel Sanders ini memang belum tergantikan. Tapi Anda sebenarnya bisa mencoba resep ayam KFC di rumah sendiri secara sederhana.