#70 Kentucky Fried Chicken Homemade.
Kamu bisa menyiapkan #70 Kentucky Fried Chicken Homemade menggunakan 13 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk #70 Kentucky Fried Chicken Homemade
- Diperlukan 1 kg ayam sayur bagian paha.
- Siapkan 2 L minyak goreng.
- Kamu perlu Bahan Tepung Serbaguna.
- Kamu perlu Resep ke #69 (lihat resep).
- Kamu perlu Bumbu Marinasi Ayam.
- Diperlukan 1 sdm garam halus.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt / 1 sachet merica bubuk.
- Siapkan 2 sdt / 1 sachet kaldu ayam bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt / 1 sachet bawang putih bubuk.
- Diperlukan Bahan Celupan.
- Siapkan 1/2 sdm susu dancow putih bubuk.
- Kamu perlu 500 ml air.
Langkah-langkah membuat #70 Kentucky Fried Chicken Homemade
- Cuci ayam sampai bersih. Kemudian tiriskan. Siapkan bumbu marinasi..
- Tuang semua bumbu marinasi diatas ayam. Campur sampai rata. Kelupas kulit ayam sampai pangkal. Tekan-tekan paha ayam sambil meratakan bumbunya. Saya masukkan ke dalam plastik. Simpan ayam di freezer selama 6 jam atau 12 jam agar meresap..
- Siapkan bahan celupan dan tepung serbaguna. Panaskan minyak goreng..
- Tiriskan ayam yang disimpan di kulkas. ¹Masukkan ayam ke dalam tepung. Dibolak balik saja. ²Celupkan ke dalam air susu. ³Masukkan lagi ke dalam tepung. Dibolak balik lagi..
- ⁴Celupkan lagi ke dalam air susu. ⁵Terakhir pastikan minyak sudah benar-benar panas. Masukkan ke dalam tepung. Lumuri dengan tepung sampai rata. Jangan menekan nekan ayam. Kibas-kibaskan langsung masukkan ke dalam penggorengan..
- Goreng dalam minyak panas selama 10-15 menit atau angkat apabila sudah mengambang. Tiriskan... sajikan... 👩🍳.