Resep: Fried Chicken krenyeess (Ayam kentucky) Yang Enak

Fried Chicken krenyeess (Ayam kentucky).

Kamu bisa menyiapkan Fried Chicken krenyeess (Ayam kentucky) menggunakan 22 bumbu dan 14 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Fried Chicken krenyeess (Ayam kentucky)

1. Kamu perlu 🍀 Bumbu rendaman .
2. Kamu perlu 300 gram Daging ayam (saya menggunakan paha).
3. Siapkan 1/2 buah Bawang bombai.
4. Siapkan 2 siung Bawang putih.
5. Siapkan secukupnya garam.
6. Siapkan 250 ml Susu full cream.
7. Diperlukan 3 sdm Saus sambal (bisa di skip).
8. Kamu perlu 🍀 bumbu kering .
9. Kamu perlu 1 sdt Gula.
10. Diperlukan 1 sdt Garam.
11. Diperlukan 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk (bisa diganti lada biasa).
13. Siapkan 1 sdm Bubuk paprika.
14. Diperlukan 1 sdm Bubuk cabai (bisa di skip).
15. Diperlukan 1 sdm Bawang putih bubuk.
16. Siapkan 250 gram Tepung terigu.
17. Diperlukan 🍀 bumbu basah .
18. Diperlukan 1/4 sdt Bawang putih bubuk.
19. Kamu perlu 1 butir telur.
20. Diperlukan 2 sdm Air.
21. Siapkan 1 sdm Saus sambal (bisa di skip).
22. Diperlukan seckupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Fried Chicken krenyeess (Ayam kentucky)

1. Siapkan bahan- bahan.
2. Potong kecil- kecil bawang bombai, sedangkan untuk bawang putih cukup digprek saja..
3. Campurkan susu, garam, bawang bombai, bawang putih, serta saus sambal dalam 1 wadah (jika tidak suka pedas, saus sambal boleh dihilangkan).
4. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, rendam selama 1 jam..
5. Campurkan bahan- bahan kering diwadah lain (kecuali tepung). Aduk rata.
6. Setelah 1 jam, tiriskan ayam. Beri taburan bumbu kering dikedua sisi nya secara merata..
7. Campurkan sisa bumbu kering dan tepung ke dalam plastik atau wadah tertutup..
8. Masukkan ayam ke dalam wadah tepung, baluri ayam dengan cara mengguncang wadah atau plastik..
9. Diwadah lain, kocok lepas 1 butir telur, tambahkan air aduk hingga merata. Lalu tambahkan bubuk bawang putih dan saus sambal aduk kembali (saus sambal boleh di skip bagi yang tidak suka pedas).
10. Celupkan ayam yang sudah dibaluri tepung kedalam adonan telur..
11. Baluri lagi ayam dengan adonan tepung, lakukan 1 persatu hingga habis..
12. Panaskan minyak yang banyak karena kita akan menggoreng dengan cara deep fry. Pastikan minyak jangan terlalu panas, gunakan api sedang saja..
13. Goreng ayam, selama lebih kurang 15 menit (saya menggunakan api kecil saat ayam dimasukkan ke dalam minyak) atau hingga ayam berwarna cokelat keemasan. Jangan lupa sesekali dibolak- balik, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau tomat..
14. Note kalau ada buttermilk, lebih bagus lagi untuk merendam ayam. Atau menggunakan yogurt cair yang plain. Fungsinya untuk membuat ayam juicy didalam..