Begini Menyiapkan Ayam KFC LoBet (Low Budget) Yang Enak

Inspirasi memasak dan resep-resep masakan yang mudah diikuti dan lezat untuk sajian keluarga.

Ayam KFC LoBet (Low Budget).

Ayam KFC LoBet (Low Budget) Kamu bisa memasak Ayam KFC LoBet (Low Budget) menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam KFC LoBet (Low Budget)

  1. Diperlukan 8 potong daging ayam.
  2. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
  3. Diperlukan 1,5 liter minyak goreng.
  4. Siapkan Bumbu Marinasi Ayam.
  5. Siapkan Secukupnya garam.
  6. Siapkan Secukupnya bubuk bawang putih.
  7. Diperlukan Secukupnya bubuk lada.
  8. Kamu perlu Secukupnya saus tiram.
  9. Diperlukan Bumbu Adonan Tepung.
  10. Siapkan 1/2 kg tepung terigu.
  11. Kamu perlu 2 sdt soda kue.
  12. Kamu perlu Secukupnya garam.
  13. Siapkan Secukupnya Royco ayam.
  14. Siapkan Secukupnya bubuk bawang putih.
  15. Diperlukan Secukupnya bubuk lada.

Langkah-langkah membuat Ayam KFC LoBet (Low Budget)

  1. Marinasi ayam dgn bumbu2 marinasi. Remes2 biar bumbu meresap. Simpan sebentar di chiller (minimal setengah jam, lebih lama lebih baik. Dibekukan di freezer lebih OK lagi. tapi ketika akan digoreng, harus dilembutkan dahulu di suhu ruang).
  2. Panaskan minyak dgn api sedang (saya 20 menit pake panci sauce pan). Minyak harus banyak, agar ketika menggoreng, ayam nya terendam (deep fried). Siap kan 2 baskom. Baskom pertama utk adonan tepung kering. Baskom ke dua, berisi air yg cukup utk merendam 3 potong ayam. Tambahkan 1 sdm susu bubuk (saya pake Dancow full cream) ke dalam baskom ke dua, lalu aduk sampe susu larut.
  3. Masukkan 3 potong ayam ke baskom tepung. Aduk dgn kedua tangan dgn gerakan memutar dari arah depan ke belakang (minimal 20 putaran)..
  4. Setelah itu masukkan potongan ayam ke baskom air susu sampai tenggelam. Langsung angkat pake penjepit atau centong nasi dan masukkan kembali ke baskom tepung. Putar2 lagi dengan ke dua tangan dari arah depan ke belakang. Putar2 agak lama sampai terbentuk kriting2 pada potongan ayam..
  5. Selanjutnya siap utk dimasukkan ke minyak panas. Sebelumnya tepuk2 dulu potongan ayam ke sisi baskom agar tepung yg tebal berguguran, sehingga ketika digoreng akan kriting dan krispi. Goreng selama 10 menit. Ayam tidak perlu dibolak balik. Ulangi semua proses sampai ayam habis..