Resep: Bakpao Kabocha (Labu Kuning) isi Ayam Kecap Tanpa Ribet

Bakpao Kabocha (Labu Kuning) isi Ayam Kecap. MPASI Labu Kuning plus Hati Ayam Ini adalah menu Mpasi yang simple banget tapi sudah terpenuhi gizinya. Lihat juga resep Bakpao labu kabocha enak lainnya. Penasaran seperti apa resep bakpao labu kuning isi coklat?

Tapi buat membedakannya dengan waluh, kita biasa menyebutnya kabocha Biar bunda yakin, mpasi dari bahan labu kuning ini akan berikan banyak manfaat buat si baby lho. Lalu masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk sebentar lalu beri air, garam, merica, gula, dan kecap. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan. Kamu bisa memasak Bakpao Kabocha (Labu Kuning) isi Ayam Kecap menggunakan 16 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Bakpao Kabocha (Labu Kuning) isi Ayam Kecap

1. Kamu perlu Kulit Bakpao .
2. Diperlukan 250 gr Tepung Terigu.
3. Kamu perlu 150 gr Labu Kuning (kabocha).
4. Kamu perlu 5 gr Ragi Instant (fermipan).
5. Siapkan 25 gr Mentega.
6. Kamu perlu 20 gr Gula Pasir.
7. Siapkan 70 ml Air Hangat.
8. Kamu perlu Isian Bakpao .
9. Siapkan 2 ons Daging Ayam.
10. Kamu perlu 2 sdm Kecap Manis.
11. Diperlukan 2 sdm Saus Tiram.
12. Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
13. Kamu perlu 1/2 sdt Garam.
14. Kamu perlu 1/2 sdt Kaldu Ayam bubuk.
15. Diperlukan 1/2 buah Bawang Bombay.
16. Kamu perlu 3 siung Bawang Putih.

Biasanya dijual saat sore hari dan bisa jadi teman minum teh yang nikmat di sore hari. Tapi buat Anda yang hobi bereksperimen dengan makanan, mencoba membuat bakpao saat waktu senggang nggak ada salahnya. Jika kamu sedang lapar sebelum jam makan, bakpao isi ayam jamur ini bisa kamu lahap. Lalu masukan potongan ayam dan jamur, aduk secara merata.

Cara Membuat Bakpao Kabocha (Labu Kuning) isi Ayam Kecap

1. Siapkan bahan. larutkan gula pasir dengan air hangat. Beri fermipan, garam. Aduk rata, diamkan selama 5menit. Kukus kabocha hingga empuk.
2. Setelah 5 menit, tuang tepung terigu aduk rata. Kabocha yang sudah dikukus, dihaluskan..
3. Campurkan adonan bakpao dengan kabocha. Uleni hingga kalis. Istirahatkan selama 30menit, tutup menggunakan kain..
4. Setelah itu adonan jadi mengembang, kempeskan. Bentuk bulatan sesuai yang diinginkan. Istirahatkan kembali selama 5menit..
5. Untuk isiannya Cincang daging ayam. Cincang bawang putih dan bawang bombay kemudian tumis dengan minyak yang sudah panas. Masukkan ayam cincang, beri gula, garam, kaldu ayam bubuk, kecap manis, saus tiram. Aduk rata, tumis hingga daging ayam matang dan empuk. Koreksi rasa, apabila sudah pas, matikan api sisihkan..
6. Bakpao yang sudah di istirahatkan tadi dipipihkan, kemudian diisi dengan isian ayam. Tutup dan bentuk bulatan. Istirahatkan kembali selama 10menit. Panaskan dandang hingga beruap. (Tutup dandang menggunakan lap supaya uap tidak menetes pada bakpao saat dikukus..
7. Setelah mengembang, pindahkan pada cup/alasi kertas roti. Kemudian kukus sekitar 10-15menit. Keluarkan dari dandang, siap disajikan hangat-hangat..

Setelah itu masukan kecap manis, saus tiram, merica, garam dan gula. Untuk isiannya ini.boleh diisi sesuai selera.seperti daging ayam,daging sapi,kacang merah,dll. Terdapat lima spesies labu kuning yang umum dikenal, yaitu Cucurbita maxima Duchenes, Cucurbita ficifolia Bouche, Cucurbita mixta, Cucurbita moschata Duchenes, dan Cucurbita pipo L. Secara harfiah Kabocha memiliki arti labu kuning, karena memang dagingnya berwarna kuning. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita.