Begini Menyiapkan AYAM KECAP ala Abang² Mie Ayam Yang Enak

AYAM KECAP ala Abang² Mie Ayam.

Kamu bisa memasak AYAM KECAP ala Abang² Mie Ayam menggunakan 15 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk AYAM KECAP ala Abang² Mie Ayam

1. Siapkan 1 potong Daging Ayam, cacah kecil.
2. Diperlukan 1 lembar daun salam.
3. Siapkan 1 batang serai.
4. Kamu perlu 1 cm jahe.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk (uk. kecil).
6. Siapkan 1 sdm gula merah.
7. Diperlukan secukupnya Kecap.
8. Siapkan secukupnya Gula garam.
9. Diperlukan BUMBU HALUS.
10. Siapkan 2 siung bawang merah.
11. Diperlukan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan Kunyit bubuk.
13. Siapkan Ketumbar bubuk.
14. Kamu perlu Merica bubuk.
15. Kamu perlu 1 butir kemiri uk. besar.

Cara Membuat AYAM KECAP ala Abang² Mie Ayam

1. Haluskan bumbu halus.
2. Rebus ayam dengan daun salam+lengkuas sampai empuk.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan kecoklatan.
4. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan ayam yang sudah direbus tadi.
5. Tambahkan secukupnya kecap, gula merah, gula pasir, dan garam.
6. Masak hingga air agak menyusut, lalu tambahkan daun bawang.
7. Koreksi rasa, sajikan.