Resep: Ayam Kecap Tanpa Ribet

Ayam Kecap.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 12 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Kecap

1. Siapkan 8 potong ayam.
2. Kamu perlu 2 siung bawang putih (diiris).
3. Diperlukan 4 siung bawang merah (diiris).
4. Diperlukan 1 buah tomat (diiris).
5. Kamu perlu 100 ml air asam (3 biji asam dilarutkan dlm 100 ml air).
6. Kamu perlu 1 sdt garam.
7. Kamu perlu 1/2 sdt gula pasir.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 10 gr gula merah.
10. Siapkan 1 sdm kecap manis.
11. Siapkan 500 ml air.
12. Siapkan 2 sdm minyak sayur.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap

1. Rebus ayam hingga setengah matang. Tambahkan 1/2 sdt garam. Setelah matang, sisihkan air kaldu..
2. Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih, bawang merah dan tomat yang telah diiris..
3. Tuang ayam yang telah direbus. Masukkan daun salam, aduk rata..
4. Tambahkan 100 ml air asam dan 300 ml air kaldu ayam. Tambahkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt gula pasir..
5. Tambahkan gula merah dan kecap manis. Masak hingga ayam matang sempurna..
6. Ayam kecap siap dihidangkan. Selamat menikmati..