Ayam kecap sunda. Ada yang pernah coba dan suka sama ayam kecap sunda ini? cobain yuk bun. Resep asli dari Chef Yongki Gunawan tapi takarannya saya sesuaikan. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.
Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap.
Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang Setelah ayam empuk, angkat masakan ayam kecap Sunda dari atas kompor, sajikan.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Kamu bisa menyiapkan Ayam kecap sunda menggunakan 17 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam kecap sunda
- Diperlukan 1 ekor ayam kampung.
- Diperlukan 2 lbr daun salam.
- Diperlukan 1 liter air.
- Siapkan 5-6 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas (kupas, geprek).
- Diperlukan 2 sdm air asam jawa.
- Kamu perlu Secukupnya penyedap.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Diperlukan 2 buah tomat hijau kecil (potong2).
- Diperlukan Cabe rawit utuh (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Diperlukan 1-2 jeruk limau.
- Diperlukan Bumbu iris.
- Kamu perlu 100 gram bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 cabe merah besar.
- Kamu perlu 3 cabe hijau besar.
Ayam kecap atau ayam masak kicap adalah sebuah hidangan ayam Asia Tenggara Maritim yang dibumbui atau disiram kecap manis (bahasa Melayu: kicap lemak manis) yang umum ditemukan dalam Indonesia dan Malaysia. Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap.
Cara Membuat Ayam kecap sunda
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan air asam jawa. Aduk rata.
- Tuang air. Masak hingga mendidih kecilkan api.
- Masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit. Aduk2 hingga tomat layu.
- Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental, koreksi rasa lalu beri perasan jeruk limau sebelum disajikan.
Resep ayam kecap mentega hampir sama dengan resep ayam kecap pedas manis. Dengan margarin, saus tiram dan kecap inggris, ayam kecap akan terasa lebih gurih dan sedap, sehingga. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Lihat juga resep Tumis ayam kecap enak lainnya. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on.