Ayam Geprek Sambel Bawang.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambel Bawang menggunakan 11 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam Geprek Sambel Bawang
- Diperlukan 500 gram ayam potong sedang.
- Siapkan 200 gram tepung bumbu (sya menggunakan tepung bumbu kobe crispy).
- Kamu perlu Bumbu halus ayam .
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Kamu perlu 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Kamu perlu Bahan Sambal Bawang .
- Kamu perlu 7 siung bawang putih.
- Diperlukan 10 cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan secukupnya Garam.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambel Bawang
- Balur ayam dengan bumbu ayam hingga merata dan diamkan selama kurleb 15menit (lebih bagus ditutup dan dimasukkan kelemari es) agar bumbu merasuk..
- Sembari mengunggu ayam siapkan bumbu sambal bawang. Kemudian goreng bawang putih dan cabe rawit hingga setengah matang kemudian ulek dan tmbahkan garam sesuai selera.
- Setelah ayam siap digoreng, siapkan tepung dan balut dengan tepung kering kobe crispy kriuk. Kemudian goreng dengan api kecil agar ayam matang sempurna.
- Setelah ayam matang tiriskan dan penyetkan atau geprek pada sambal bawang yg masih diatas cobek dan siap disantap dengan nasi hanyat. Boleh lho bunda kalo disantap dgn sayur lalapan 👍.