Resep: Ayam Geprek Sambal Bawang Winmu Yang Nikmat

Ayam Geprek Sambal Bawang Winmu.

Kamu bisa memasak Ayam Geprek Sambal Bawang Winmu menggunakan 11 bumbu dan 10 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Geprek Sambal Bawang Winmu

1. Siapkan 1/4 kg ayam potong.
2. Diperlukan Tepung Bumbu, saya pakai Tepung Bumbu merk Kobe.
3. Kamu perlu 1 butir telur ayam.
4. Siapkan 1 sendok makan Tepung Maizena.
5. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
6. Kamu perlu Secukupnya Garam.
7. Siapkan Sambal Bawang.
8. Kamu perlu 4 siung Bawang Putih.
9. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
10. Diperlukan 8 biji cabe rawit.
11. Diperlukan 1/4 sendok teh masako rasa ayam.

Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Winmu

1. Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian, marinasi ayam dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, diamkan selama 15 menit..
2. Siapkan 1 bungkus tepung bumbu dan campur dengan 1 sendok makan tepung maizena ke dalam wadah..
3. Kemudian masukkan ayam yg telah dimarinasi tadi kedalam tepung. Ratakan hingga smw sisi tertutup tepung, tekan-tekan kemudian kibaskan..
4. Siapkan 1 mangkuk yg berisi 1 butir ayam, lalu masukkan ayam yg telah dilumuri tepung ke dalam telur, ratakan kemudian masukkan kembali kedalam wadah berisi tepung bumbu, tekan-tekan dan kibaskan. Boleh diulang tahap 3 dan 4 agar lebih tebal dan renyah (sesuai selera)..
5. Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian goreng hingga kecoklatan, jangan sering dibolak-balik agar ayam tidak menyerap minyak. Tiriskan.
6. Cara memasak sambal bawang.
7. Goreng semua bahan (bawang merah, bawang putih dan cabe rawit) ke dalam minyak sisa menggoreng ayam. Goreng hingga layu..
8. Kemudian angkat dan tiriskan ke dalam cobek, tambahkan garam dan 1/4 sendok teh masako rasa ayam, ulek hingga halus kemudian tambahkan sedikit minyak sisa menggoreng bawang tadi..
9. Masukkan ayam dalam cobek kemudian geprek..
10. Siap disantap..