Ayam Geprek Crispy.
Kamu bisa memasak Ayam Geprek Crispy menggunakan 14 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Geprek Crispy
- Diperlukan 1 kg Ayam di fillet.
- Diperlukan 3 bungkus tepung bumbu sasa kentucky besar.
- Siapkan Air jeruk nipis.
- Diperlukan Air dingin es.
- Kamu perlu Minyak Goreng.
- Diperlukan Sambel .
- Diperlukan 30 buah cabe rawit.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Siapkan Gula.
- Kamu perlu Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Kamu perlu Minyak panas bekas goreng ayam.
- Diperlukan Bahan pelengkap .
- Diperlukan Nasi hangat.
Cara Membuat Ayam Geprek Crispy
- Potong2 ayam dgn ukuran sesuai selera, cuci bersih. Lalu rendam sebentar -+1jam dengan air jeruk nipis, bilas bersih dan sisihkan..
- Buat adonan basah Ambil secukupnya -+6 sendok makan tepung bumbu, tambahkan air es secukupnya hingga sedikit kental..
- Adonan kering Tepung bumbu kentucky taruh di wadah..
- Ambil 1 bagian ayam, balur ke adonan kering. Masukan ke adonan basah. Lalu balur kembali ke adonan kering pijat2 & balik2 -+10X..
- Sambil membalur ayam, panaskan minyak. Lalu segera goreng ayam yg baru di balur. Goreng dgn api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat & tiriskan..
- Buat sambel uleg / haluskan semua bahan sambel kecuali minyak hingga setengah halus. Lalu beri -+3 sutil minyak goreng panas bekas goreng ayam, aduk & sisihkan..
- Geprek ayam crispy yg telah di goreng, beri sambel di atasnya..
- Tambahkan nasi hangat, Ayam Geprek Crispy siap di sajikan. Selamat Mencoba... 😊.