Cara Termudah Memasak Nasi Liwet Solo Yang Maknyus

Inspirasi memasak dan resep-resep masakan yang mudah diikuti dan lezat untuk sajian keluarga.

Nasi Liwet Solo.

Nasi Liwet Solo Kamu bisa memasak Nasi Liwet Solo menggunakan 25 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Nasi Liwet Solo

  1. Diperlukan 400 gr beras (3 gelas takar).
  2. Kamu perlu 65 ml santan instan.
  3. Siapkan Garam.
  4. Kamu perlu 2 lbr daun salam.
  5. Siapkan Air.
  6. Kamu perlu Opor ayam.
  7. Kamu perlu Lihat resep sebelumnya yaa.
  8. Siapkan Sambal goreng labu siam.
  9. Diperlukan 2 buah labu siam, iris korek api.
  10. Kamu perlu 800 ml kuah opor.
  11. Kamu perlu 700 ml air.
  12. Diperlukan 8 siung bawang merah.
  13. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 5 buah cabe merah besar, buang bijinya, haluskan.
  15. Diperlukan 10 buah cabe rawit merah/hijau.
  16. Diperlukan 2 lbr daun salam.
  17. Kamu perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
  18. Diperlukan Telur kukus.
  19. Diperlukan 3 butir telur.
  20. Kamu perlu 100 ml kuah opor.
  21. Siapkan Garam.
  22. Siapkan Areh.
  23. Siapkan 4 butir putih telur.
  24. Kamu perlu 200 ml santan.
  25. Kamu perlu Garam.

Cara Membuat Nasi Liwet Solo

  1. Untuk nasinya, sy masak pakai rice cooker. Cuci beras sampai bersih, beri daun salam dan garam, 65ml santan kental instan, beri air seperti memasak nasi putih. Nyalakan rice cooker..
  2. Untuk ayamnya, lihat resep opor ayam dan telur yaa. Setelah opor matang, tiriskan ayam dan telurnya. Sisihkan kuahnya untuk sayur labu siam dan telur kukus.
  3. Sambel goreng labu siam. Iris duo bawang, haluskan cabai merah. Cabe rawit biarkan utuh..
  4. Tumis duo bawang, daun salam, lengkuas sampai harum. Tambahkan cabe merah yg sudah dihaluskan, tumis sampai matang. Setelah matang, tuang ke dalam kuah opor, didihkan..
  5. Masukkan labu siam yg sudah diiris korek api. Beri garam, gula merah, kaldu bubuk. Masukkan cabe rawit utuh. Masak sampai matang. Sesuaikan rasa..
  6. Telur kukus. Kocok lepas 3 butir telur, beri kuah opor, garam, aduk rata. Tuang ke dalam wadah tahan panas. Kukus sampai matang.
  7. Areh. kocok putih telur, tambahkan santan dan garam, aduk rata. Masak di atas kompor sambil diaduk2 sampai matang..
  8. Untuk penyajiannya, tata nasi di piring, tuang sambal goreng labu siam, beri ayam opor yg disuwir suwir, beri telur rebus, telur kukus dan areh. Yummmm.