Cara Termudah Membuat Soto Ayam Banyumasan Yang Enak

Soto Ayam Banyumasan.

Kamu bisa memasak Soto Ayam Banyumasan menggunakan 17 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam Banyumasan

1. Kamu perlu 500 gr ayam goreng suwir2.
2. Siapkan 300 gr mi soun.
3. Diperlukan 500 gr cambah/ toge.
4. Siapkan 500 gr daun kol.
5. Siapkan Secukupnya daun bawang dan daun sledri.
6. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
7. Diperlukan Secukupnya cabe untuk sambal.
8. Kamu perlu 1 ons kacang tanah di goreng.
9. Kamu perlu 100 gr tetelan sapi.
10. Kamu perlu Bumbu2 yg dihaluskan.
11. Kamu perlu 7 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 sdt mrica/ lada.
13. Kamu perlu 5 butir kemiri.
14. Diperlukan 2 btg sereh geprek.
15. Siapkan 1 ruas kunyit.
16. Diperlukan Secukupnya garam.
17. Kamu perlu secukupnya Kecap.

Cara Membuat Soto Ayam Banyumasan

1. Uleg bawang putih,mrica,kemiri,kunyit sampai halus lalu tumis sebentar, didihkan air pakai panci lalu masukan bumbu yg sudah di tumis beserta tetelan sapi/ balungan dan rebus sampai mendidih tambahkan gula merah/ putih,daun sereh terus tes rasanya kalau dirasa sudah pas kecilkan apinya.
2. Rebus toge sebentar angkat tiriskan,iris2 daun kolnya,seduh mi soun pakai air panas sebentar aja tiriskan.
3. Siapkan mangkok ambil soun,daun kol,cambah tambahkan kecap,taburan kacang goreng yg sudah dihaluskan,bawang goreng,ayam suwir, terus atasnya taburi dg remasan krupuk,penyedap lalu siram dg kuah panas dan siap disajikan pakai sambal cabe menurut selera.