Resep: Ayam Panggang bumbu rujak(tanpa santan) Tanpa Ribet

Ayam Panggang bumbu rujak(tanpa santan).

Kamu bisa memasak Ayam Panggang bumbu rujak(tanpa santan) menggunakan 17 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Panggang bumbu rujak(tanpa santan)

1. Diperlukan 1 ayam utuh.
2. Kamu perlu Bumbu halus.
3. Kamu perlu 4 bawang putih.
4. Siapkan 8 bawang merah.
5. Kamu perlu 2 cm kunyit.
6. Kamu perlu Sejempol jahe.
7. Kamu perlu 2 Kemiri (sangrai).
8. Kamu perlu 1/2 keping gula merah.
9. Siapkan 8 cabe merah.
10. Kamu perlu 6 cabe rawit.
11. Diperlukan Bumbu lain;.
12. Kamu perlu 500 ml Air kelapa.
13. Siapkan 4 daun jeruk.
14. Siapkan 2 daun salam.
15. Kamu perlu 2 sdm air asam.
16. Siapkan 1 batang sere geprek.
17. Diperlukan Garam dan kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Ayam Panggang bumbu rujak(tanpa santan)

1. Haluskan bumbu dan masukkan ke panci yang sudah ada ayam tambahkan bumbu lain dan air kelapa langsung ungkep (sampai air sedikit(sisanya buat olesan) api kecil saja sesekali siram2kan bumbu ke badan ayam agar rata)tutup panci.
2. Panggang 60 menit dengan suhu 220 derajat api atas bawah..pas menit ke 30 oles bumbu sisa.
3. Sajikan dengan lalap dan sambal terasi(sambel terasi ada di resep sebelumnya).