Resep: Ayam Suwir Jawa Pedas Yang Maknyus

Ayam Suwir Jawa Pedas.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Suwir Jawa Pedas menggunakan 12 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Suwir Jawa Pedas

1. Diperlukan 1/2 kg ayam potong (dada).
2. Siapkan 2 siung bawang putih.
3. Kamu perlu secukupnya garam.
4. Diperlukan bumbu halus.
5. Diperlukan 20 buah cabe merah kriting.
6. Diperlukan 8 buah cabe rawit (sesuai selera).
7. Siapkan 7 siung bawang merah.
8. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 sdm gula jawa/aren.
10. Diperlukan 30 ml santan kara.
11. Diperlukan secukupnya garam & penyedap.
12. Siapkan minyak untuk menumis.

Cara Membuat Ayam Suwir Jawa Pedas

1. Baluri ayam dengan air yg di beri garam dan bawang putih geprek. Lalu goreng sampai matang dan sisihkan..
2. Suwir2 ayamnya, ulek cabe dan bawang. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan gula jawa dan ayamnya. Aduk rata..
3. Masukkan santan, garam dan penyedap, aduk sampai bumbu tercampur rata. Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor..
4. Ayam suwir siap di nikmati dengan nasi panas 😍.