Resep: Oseng Ayam Suwir Lombok Ijo Yang Enak

Oseng Ayam Suwir Lombok Ijo.

Kamu bisa memasak Oseng Ayam Suwir Lombok Ijo menggunakan 13 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Oseng Ayam Suwir Lombok Ijo

1. Kamu perlu 1 ayam goreng bagian dada (besar).
2. Siapkan 2 cm jahe.
3. Diperlukan 100 gram cabai keriting hijau.
4. Kamu perlu 3 bawang putih.
5. Kamu perlu 5 bawang merah.
6. Diperlukan 2 daun salam.
7. Kamu perlu 1 sendok makan gula merah.
8. Diperlukan 1/2 sendok teh garam.
9. Siapkan 1/2 sendok teh kaldu ayam.
10. Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir.
11. Diperlukan 1 sendok teh kecap.
12. Siapkan 1/2 gelas air matang.
13. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.

Cara Membuat Oseng Ayam Suwir Lombok Ijo

1. Suwir suwir ayam goreng, sisihkan..
2. Cuci bumbu, potong serong cabai cuci buang isi. Cincang halus bawang putih bawang merah dan jahe.
3. Tumis semua bumbu dg minyak di wajan. Setelah harum tambahkan air. Biarkan mendidih, lalu masukan suwiran ayam. Setelah air menyusut bumbu i dengan garam dan kaldu bubuk. Tambahkan kecap. Koreksi rasa. Setelah rasa pas masukan cabai kerinting..
4. Kenapa cabai di masukan terakhir. Supaya cabai tetap seger, tetap pedas, dan tetap hijau. Setelah cabai masuk aduk aduk sampai rata, tunggu sampai si cabai layu, kemudian angkat sajikan..