Ayam Bakar Teflon.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Bakar Teflon menggunakan 11 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam Bakar Teflon
- Kamu perlu 1 kg paha ayam.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang sereh.
- Kamu perlu 10 gr gula merah.
- Diperlukan 10 sdm kecap manis.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Lada bubuk.
- Diperlukan 200 ml air.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Teflon
- Kerat daging paha ayam supaya bumbu mudah meresap sampai ke dalam. Sisihkan..
- Blender bawang merah, bawang putih dan jahe..
- Balurkan ke paha ayam, tambahkan daun salam dan sereh. Tambahkan air, garam, lada bubuk, kecap dan gula merah..
- Rebus sampai ayam empuk dan air menyusut..
- Setelah matang matikan kompor dan biarkan panasnya berkurang..
- Lalu panggang di atas teflon dengan 1 sdm margarin sambil dibolak-balik. Olesi dengan bumbu rebusan tadi di tiap sisi ayam. Masak sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan..