Name: Ayam Angkak Ngohiong Madu
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: MARINASI AYAM; 200-300 gram Dada Ayam (potong dadu); 8-10 Bawang putih (geprek+rajang kecil2); 1 ruas Jahe Parut (me jahe bubuk 1/2 sdt); 1 sdm Kecap Manis; 1 sdm Saos Tiram; 1 sdt Minyak Wijen; 2 sdm Angciu; 2 sdm Madu; 2 sdt Ngohiong; sedikit Merica, totole; 1/2 sdt Kecap Asin; sedikit Maizena

Ayam Angkak Ngohiong Madu.

Kamu bisa memasak Ayam Angkak Ngohiong Madu menggunakan 13 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Angkak Ngohiong Madu

Diperlukan MARINASI AYAM .
Siapkan 200-300 gram Dada Ayam (potong dadu).
Diperlukan 8-10 Bawang putih (geprek+rajang kecil2).
Kamu perlu 1 ruas Jahe Parut (me jahe bubuk 1/2 sdt).
Diperlukan 1 sdm Kecap Manis.
Siapkan 1 sdm Saos Tiram.
Kamu perlu 1 sdt Minyak Wijen.
Siapkan 2 sdm Angciu.
Kamu perlu 2 sdm Madu.
Kamu perlu 2 sdt Ngohiong.
Siapkan sedikit Merica, totole.
Kamu perlu 1/2 sdt Kecap Asin.
Diperlukan sedikit Maizena.

Cara Membuat Ayam Angkak Ngohiong Madu

Marinasi ayam dg bumbu2 diatas. Kalau saya semalaman saya taruh kulkas..
Siapkan teflon, minyak sedikit. Pan ayam tadi hingga agak kering..
Wadah marinasi tambahi air sedikit, lalu tuang di teflon (ada sisa2 bumbu marinasi sayang kalau dibuang, dikasih air, dicampurkan lagi saja). Tes rasa, bisa ditambah garam/gula. Pan terus ayam sampai bumbu merasuk kedaging ayamnya. (Bisa kering atau bisa ada sedikit bumbu saos2nya).
Selamat mencobaaa.