Ayam Wijen Saos Madu.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Wijen Saos Madu menggunakan 24 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Wijen Saos Madu
- Diperlukan Marinated Chicken.
- Diperlukan 200 gr ayam fillet.
- Diperlukan 1 sdt bawang putih cincang.
- Diperlukan 2 sdm susu cair full cream.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam.
- Diperlukan 2 sdt garam.
- Kamu perlu 1 sdt lada.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Kamu perlu 2 sdm tepung maizena.
- Kamu perlu Adonan Tepung.
- Kamu perlu 6 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan Saos Madu Wijen.
- Kamu perlu 2 sdm madu.
- Kamu perlu 2 sdm kecap asin.
- Kamu perlu 1 sdm brown sugar (blh diganti pake gula pasir/lainnya).
- Siapkan 1 sdt bawang putih cincang.
- Diperlukan 2 sdm wijen.
- Diperlukan Bahan Tumisan.
- Diperlukan 1 siung bawang putih cincang.
- Diperlukan secukupnya Margarin.
- Siapkan 2 buah paprika mini (optional ya, kalau ga suka paprika, ga usah, kebetulan keluargaku suka paprika D).
Langkah-langkah membuat Ayam Wijen Saos Madu
- Potong-potong ayam fillet sesuai selera.
- Campur semua bahan marinated ke dalam wadah, aduk hingga rata lalu masukkan ayam ke dalam wadah tsb dan tutup rapat wadah dengan cling wrap/penutup lainnya sebelum dimasukkan ke kulkas, diamkan minimal 1 jam/boleh ditinggal semalaman, aku sih semalaman ya D.
- Campurkan adonan tepung ke dalam wadah sampai rata, lalu masukkan ayam yang telah di marinated ke dalamnya, lalu aduk-aduk hingga seluruh sisi ayam telah terbalur tepung.
- Siapkan wajan untuk menggoreng seluruh ayam, goreng hingga kecoklatan dan tiriskan.
- Siapkan bahan-bahan saos madu wijen dan aduk hingga rata di dalam mangkok.
- Siapkan kembali wajan untuk menumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan saos madu wijen ke dalam tumisan, aduk-aduk hingga mengental dengan api kecil.
- Masukkan seluruh ayam gorengnya bersamaan dengan paprika ke dalam wajan, aduk-aduk hingga saos madu wijen menyerap semua ke dalam ayam.
- Sajikan selagi hangat dengan nasi/sebagai cemilan, selamat menikmati D.