Resep: Ayam woku kemangi Yang Maknyus

Ayam woku kemangi. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba!

The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Woku Belangga, silahkan sesuaikan bahan dan bumbu yang tersedia di dapur. Kamu bisa menyiapkan Ayam woku kemangi menggunakan 16 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam woku kemangi

1. Kamu perlu 2 paha ayam yg besar, potong jadi 5 bagian.
2. Siapkan Segenggam daun kemangi, boleh banyak klo suka.
3. Siapkan 1/2 buah tomat, potong2.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Kamu perlu 5 lembar daun jeruk, sobek2.
6. Kamu perlu 1 jempol lengkuas.
7. Siapkan 2 batang sereh yg kecil.
8. Siapkan Bumbu halus .
9. Kamu perlu 2 cabe merah besar, buang bijinya.
10. Diperlukan 1 cabe merah keriting.
11. Siapkan 4 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Kamu perlu 2 kemiri.
14. Diperlukan 1 ruas kunyit.
15. Diperlukan 1 ruas jahe.
16. Kamu perlu Garam, gula, kaldu bubuk.

Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Langkah-langkah membuat Ayam woku kemangi

1. Potong ayam jadi 5 bagian (sesuai selera) lalu kucuri dgn jeruk nipis. Diamkan sebentar 5 menit lalu cuci bersih.
2. Rebus ayam sebentar, lalu cuci bersih dgn air dingin, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan semua daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, potongan tomat.
4. .
5. Masukkan ayam, aduk2, beri air sampai ayamnya terendam. Beri garam, gula, kaldu bubuk, aduk2. Tes rasa....biarkan sampai air menyusut. Kalau suka yg berkuah sisakan airnya jgn terlalu menyusut. Sesekali d aduk2 yaa.
6. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk2 bentar, matikan api. Sudah jadiiii....hidangkan dgn nasi putih panas...hmmm nikmatnyaaa.
7. Selamat mencoba.....

Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Hello food lovers, kali ini aku share resep ayam woku woku kemangi khas Manado. Food lovers harus coba resep ayam satu ini.