Begini Membuat Ayam woku pedas kemangi Yang Enak

Ayam woku pedas kemangi. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar. Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Kamu bisa menyiapkan Ayam woku pedas kemangi menggunakan 21 bumbu dan 2 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam woku pedas kemangi

1. Siapkan 1/2 kg danging ayam potong dadu kecil/sesuai selera.
2. Kamu perlu Bumbu halus.
3. Diperlukan 8 bawang merah.
4. Kamu perlu 6 bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Diperlukan 1 ruas kunyit.
7. Kamu perlu 3 buah kemiri.
8. Siapkan 3 buah cabe keriting.
9. Kamu perlu 15 buah cabe rawit(sesuai selerah).
10. Diperlukan Bahan cemplung.
11. Siapkan 1 sere.
12. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
13. Siapkan 2 lmbr daun salam.
14. Diperlukan 1 buah bawang daun lalu potong2 tipis.
15. Siapkan 2 buah lombok hijau potong serong.
16. Siapkan 1 buah tomat potong dadu.
17. Kamu perlu 1 ikat kemangi.
18. Siapkan Garam.
19. Kamu perlu Gula.
20. Diperlukan Penyedap rasa.
21. Siapkan Vetsin.

Aroma harum daun kemangi membuat olahan ayam woku semakin nikmat. Kandungan-kandungan dalam daun kemangi juga memiliki banyak manfaat bagi. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik.

Cara Membuat Ayam woku pedas kemangi

1. Potong dadu ayam,cuci lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis.
2. Haluskan bumbu halus,lalu tumis sampai harus lalu masukan bumbu cemplung kecuali kemangi...masukan ayam...tambahkan air Tungu mendidih n ayam matang lalu tambahkan garam,gula,vetsin,n penyedap rasa lalu koreksi rasa...jika sudah pas terakhir tambahkan potongan tomat,cabai hijau,daun bawang dan kemangi,masak sebentar hingga matang.

Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun.