Resep: 137. Ayam Woku Kemangi Yang Nikmat

137. Ayam Woku Kemangi.

Kamu bisa memasak 137. Ayam Woku Kemangi menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk 137. Ayam Woku Kemangi

1. Diperlukan 10 potong daging ayam.
2. Kamu perlu 1 buah tomat, iris.
3. Siapkan 1 genggam kemangi.
4. Kamu perlu 1 batang serai, geprek.
5. Kamu perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
6. Diperlukan 2 lembar daun salam.
7. Diperlukan Secukupnya garam, gula, merica.
8. Diperlukan Air kaldu sisa rebusan ayam.
9. Diperlukan Bumbu halus.
10. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
11. Diperlukan 2 siung bawang putih.
12. Diperlukan 5 buah cabai merah.
13. Kamu perlu 3 butir kemiri sangrai.
14. Siapkan Sedikit serai.
15. Siapkan 1 ruas jahe.

Langkah-langkah membuat 137. Ayam Woku Kemangi

1. Cuci beraih ayam, lalu rebus sampai cukup empuk.
2. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan serai, lengkuas dan daun salam, tumis kembali.
3. Masukkan potongan ayam lalu aduk rata, tambahkan air sisa rebusan ayam sampai ayam terendam, lalu tutup.
4. Saat air sudah setengah menyusut tambahkan garam, gula dan merica lalu koreksi rasanya.
5. Setelah bumbu agak meresap masukka irisan tonat dan kemangi, aduk2 sebentar lalu angkat dan sajikan.