Resep: Ayam Woku-Woku Kemangi Yang Enak

Ayam Woku-Woku Kemangi.

Kamu bisa memasak Ayam Woku-Woku Kemangi menggunakan 20 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Woku-Woku Kemangi

1. Diperlukan 1 ekor ayam organik dipotong 8.
2. Siapkan Bumbu Halus.
3. Siapkan 8 butir bawang merah.
4. Diperlukan 5 butir bawang putih.
5. Diperlukan 4 cabe merah.
6. Kamu perlu 2 iris jahe.
7. Siapkan 1 kelingking kunyit dibakar dulu.
8. Diperlukan 4 butir kemir.
9. Diperlukan Bumbu Alung.
10. Siapkan 1 buah tomat besar.
11. Kamu perlu 5 lembar daun jeruk disobek.
12. Diperlukan 2 batang serai geprek.
13. Kamu perlu 4 daun salam.
14. Diperlukan 2 Iris Lengkuas.
15. Kamu perlu 1 genggam Daun kemangi.
16. Kamu perlu 3 buah Cabe hijau diris.
17. Siapkan 10 cabe rawit merah.
18. Kamu perlu Himalaya salt.
19. Kamu perlu Merica.
20. Diperlukan Air secukupnya sekitar kurang lebih 1 liter.

Cara Membuat Ayam Woku-Woku Kemangi

1. Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis, garam biarkan sebentar, kemudian cuci kembali. Rebus ayam sebentar dan buang airnya..
2. Panasnya 2 sdm minyak, oseng bumbu halus sampe harum, masukan bumbu alung..
3. Kemudian masukan ayam kedalam osengan bumbu. Beri garam dan merica, daun kemangi sebagian kemudian tambahkan air secukupnya sampe ayam terrendam..
4. Rebus ayam sampe bumbu meresap setelah airnya mulai surut tambahkan kembali sisa kemangi..
5. Test rasa, kalo sudah cukup dan air sudah mulai mengental dimatikan..
6. Ayam woku-woku siap disajikan..