Begini Memasak Ayam Rica Rica Yang Enak

Ayam Rica Rica.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Rica Rica menggunakan 22 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Rica Rica

1. Diperlukan Bahan Utama.
2. Diperlukan 1 ekor Ayam.
3. Diperlukan Bumbu marinasi.
4. Diperlukan Perasan air jeruk nipis.
5. Kamu perlu 1 sdm Garam.
6. Diperlukan 5 lembar daun jeruk diiris.
7. Kamu perlu Bumbu uleg kasar.
8. Kamu perlu secukupnya Cabe rawit merah.
9. Siapkan secukupnya Cabe merah keriting.
10. Kamu perlu 2 buah Cabe merah besar.
11. Siapkan segenggam Bawang merah.
12. Siapkan segenggam Bawang putih.
13. Diperlukan 1/2 ruas jari Jahe.
14. Kamu perlu Bumbu kasar.
15. Siapkan 4 lembar daun salam.
16. Siapkan 2 sereh geprek.
17. Diperlukan 1/2 tomat.
18. Diperlukan Tambahan.
19. Kamu perlu Totole.
20. Kamu perlu Garam.
21. Siapkan Gula.
22. Diperlukan Lada.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica

1. Cuci bersih ayam, dan langsung ditaburi bumbu marinasi. Tunggu 30 menit, masukin kulkas..
2. Setelah 30 menit, goreng ayam sampai matang. Jangan terlalu kering, nanti ayamnya keras. (Api wajib kecil, masukin ayam pas minyak panas banget ya)..
3. Uleg bumbu/blender kasar juga boleh. Setelah itu tumis bumbu dengan minyak sampai harum. Masukkan tomat, daun salam, sereh totole, garam, lada dan gula. Koreksi rasa.
4. Bila rasa sudah sesuai bisa masukkan ayam dan diaduk merata. Setelah rata, bisa dinikmati dengan nasi panas langsungg🤤🤤.