Resep: Ayam rica-rica kemangi Yang Nikmat

Ayam rica-rica kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Assalamualaikum semua Tonton terus ya. #lialimbongofficil #AnakMedan #BatamKepri #youtube Salam Anak kos.

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Kamu bisa memasak Ayam rica-rica kemangi menggunakan 18 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam rica-rica kemangi

1. Diperlukan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 2 batang kemangi.
3. Siapkan 8 bawang merah.
4. Diperlukan 4 bawang putih.
5. Siapkan 5 cabai keriting.
6. Kamu perlu 30 cabai rawit jablay.
7. Kamu perlu 1 buah tomat.
8. Diperlukan 1 ruas jahe.
9. Siapkan 1 ruas kunyit.
10. Kamu perlu 1 batang serai.
11. Siapkan 2 lembar daun salam.
12. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
13. Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
14. Diperlukan 2 kemiri.
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Diperlukan secukupnya Gula pasir.
17. Kamu perlu secukupnya Penyedap rasa.
18. Kamu perlu 200 ml air.

Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Cara Membuat Ayam rica-rica kemangi

1. Cuci ayam hingga bersih lalu taburi penyedap rasa sedikit, marinasi 5 menit lalu goreng setengah matang.
2. Haluskan semua bahan, sisakan 15 cabai rawit jablay untuk taburan, geprek sereh, lengkuas.
3. Tumis bumbu halus lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
4. Masukkan ayam aduk hingga rata, jika sudah agak menyerap masukkan kemangi dan cabai rawit, tambahkan sedikit air, biar kan hingga menyerap, koreksi rasa.
5. Ayam rica kemangi siap di hidangkan untuk lauk makan siang atau malam.

Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep bahan membuat ayam rica kemangi di. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.