Begini Menyiapkan Ayam Rica Kemangi Yang Maknyus

Ayam Rica Kemangi.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Rica Kemangi menggunakan 18 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Rica Kemangi

1. Diperlukan 1 ekor Ayam potong 10 bagian.
2. Siapkan 2 genggam Daun Kemangi.
3. Kamu perlu Bumbu dihaluskan .
4. Kamu perlu 8 siung Bawang merah.
5. Diperlukan 3 siung Bawang putih.
6. Diperlukan 14 buah Cabe merah keriting.
7. Diperlukan 3 butir Kemiri, sangrai.
8. Kamu perlu Bumbu Ungkep .
9. Diperlukan 2 batang Sereh, geprek.
10. Kamu perlu 2 ruas jari Jahe, ulek kasar.
11. Siapkan 3 ruas jari Kunyit, ulek kasar.
12. Kamu perlu 1 buah Tomat, ulek kasar.
13. Siapkan 3 siung Bawang merah.
14. Kamu perlu 3 siung Bawang putih.
15. Diperlukan 3 lembar Daun salam.
16. Kamu perlu 3 lembar Daun jeruk.
17. Diperlukan Secukupnya Gula, garam, lada dan penyedap rasa.
18. Kamu perlu Segelas Air.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica Kemangi

1. Siapkan semua bahan beserta bumbu halus dan bumbu ungkep nya..
2. Tumis bumbu ungkep hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga bumbu rata di ayamnya. Baru masukkan air. Beri gula, garam, lada dan penyedap rasa. Cicipi rasa. Masak hingga airnya surut dan bumbu meresap..
3. Tumis bumbu yang di haluskan hingga harum. Masukkan ke dalam ayam yang sudah di ungkep beserta daun kemanginya. Masak hingga semua tercampur rata dan mengental bumbunya..
4. Ketika sudah terlihat mengental semua. Matikan apinya dan sajikan hangat 😍.