Ayam tepung asam manis (hemat). Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Chicken popcorn asam manis. foto: Instagram/@rinihasrita.
Dan yang terpenting jadi lebih hemat 🙂.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Tepung Asam Manis , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Tepung Asam Manis yuk tonton video nya.
Halo semuanya hari ini saya akan memasak ayam tepung asam manis bahan ayam tepung ayam yg sudah di potong tepung bumbu ayam bawang merah/putih garang.
Kamu bisa menyiapkan Ayam tepung asam manis (hemat) menggunakan 24 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam tepung asam manis (hemat)
- Siapkan 3 potong ayam (slice kecil2).
- Kamu perlu 500 gram tepung terigu.
- Kamu perlu Bumbu marinasi.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Kamu perlu 1 sdt oregano.
- Kamu perlu 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Kamu perlu 1 sdt bawang putih bubuk.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Diperlukan Air secukupnya untuk rendaman ayam.
- Siapkan Bumbu saus.
- Kamu perlu 1 atau 1/2 potong bawang bombay (di iris).
- Siapkan 2 siung bawang (di iris).
- Kamu perlu 1 sdt saus tiram.
- Kamu perlu 1 sdt soy sauce.
- Kamu perlu 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm saus tomat.
- Siapkan secukupnya Gula dan garam.
- Diperlukan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bahan pengental.
- Kamu perlu 1 sdt tepung maizena.
- Siapkan secukupnya Air.
- Kamu perlu Minyak goreng.
Bahan bahan ayam goreng tepung asam manis Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Potongan fillet ayam goreng tepung disiram saus tomat dan kacang polong. rasanya enak dan mudah membuatnya. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja.
Langkah-langkah membuat Ayam tepung asam manis (hemat)
- Bumbu marinasi campur terlebih dahulu dalam 1 wadah (jangan dulu di beri air) jika sudah tercampur rata bagi dua bagian untuk bahan basah (marinasi) dan untuk di campurkan ke tepung.
- Marinasi ayam kurleb 30 menit dalam kulkas dan goreng balur dengan tepung bumbu tadi hingga matang kuning kecoklatan,lakukan sampai habis dan sisihkan dalam piring.
- Beralih buat saus, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dengan sedikit minyak, lalu campurkan semua saus tumis sampai tercampur rata, tuang air secukupnya dan larutkan tepung maizena dan sedikit air (untuk pengental).
- Sajikan ayam di atas piring dan balur bumbu saus tadi di atas ayam goreng.
- Sajikan.
Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Resep ayam asam manis merupakan pilihan menu hidangan olahan ayam yang enak dan lezat.