Resep: Ayam Panggang Bumbu Rujak Teflon Tanpa Ribet

Ayam Panggang Bumbu Rujak Teflon.

Kamu bisa memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Teflon menggunakan 22 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Panggang Bumbu Rujak Teflon

1. Kamu perlu 1/2 kg ayam (lbh enak bagian paha).
2. Kamu perlu 1 sachet Terasi.
3. Kamu perlu 3 biji1 kemiri.
4. Diperlukan 10 biji Cabe merah.
5. Diperlukan 10 biji cabe rawit.
6. Diperlukan 5 siung Bawang merah.
7. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
8. Diperlukan 1 sdt Ketumbar.
9. Diperlukan 1 sdt merica.
10. Kamu perlu 1 sdt kunyit bubuk.
11. Diperlukan 3 sdm Kecap manis.
12. Kamu perlu 2 sdm saos sambel.
13. Kamu perlu 1 Bunga lawang.
14. Siapkan 1 kapulaga.
15. Diperlukan 1 kayu manis.
16. Diperlukan 2 Daun jeruk.
17. Siapkan lengkuas & jahe.
18. Kamu perlu serai.
19. Kamu perlu daun salam.
20. Diperlukan 1 sdm Gula merah sisir.
21. Kamu perlu 3 gelas Air.
22. Siapkan Garam.

Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak Teflon

1. Cuci bersih ayam, beri garam. Diamkan sebentar..
2. Giling cabe, bawang, kemiri, terasi dan Gula merah. Tumis bumbu tambahkan serai, lengkuas, jahe, serai, daun salam,daun jeruk. Masukkan air. Tambahkan kunyit, merica dan ketumbar bubuk dan garam serta kecap & saos. Tes rasa..
3. Masukkan ayam. Masak hingga air hampir mengering..
4. Siapkan teflon. Olesi mentega. Panggang ayam dg api kecil. Oles" Sisa bumbu.Panggang hingga agak kering..