Begini Membuat Ayam Goreng Tepung Yang Nikmat

Ayam Goreng Tepung.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Tepung menggunakan 9 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Tepung

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
3. Diperlukan 2 siung bawang putih (cincang).
4. Kamu perlu secukupnya garam.
5. Siapkan secukupnya lada.
6. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
7. Diperlukan secukupnya air es.
8. Diperlukan secukupnya minyak goreng.
9. Siapkan secukupnya tepung bumbu ayam crispy.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung

1. Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan bawang putih cincang, jeruk nipis, garam, dan kaldu bubuk. Marinasi selama ± 15 menit, tetapi lebih lama lebih enak..
2. Balut ayam dengan tepung bumbu sambil ayam dipijat pijat agar tidak capek.. eh agar tepung menempel 🤭.
3. Masukkan ayam yang telah dilumuri tepung ke dalam air es, agar tepung lebih menempel..
4. Baluri ayam kembali dengan tepung bumbu, lalu dimasukkan ke dalam air es lagi.
5. Baluri ayam dengan tepung bumbu untuk yang terakhir, sambil sedikit dicubit cubit agar tepungnya keriting.
6. Panaskan minyak, lalu goreng ayam dalam minyak panas. Usahakan ayam tenggelam dalam minyak agar tidak perlu dibolak-balik yang malah menyebabkan tepungnya rontok. Goreng dengan api kecil agar matang luar dalam..