Resep: Koloke ayam Tanpa Ribet

Koloke ayam. Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep ayam koloke / ayam kuluyuk. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.

Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Kamu bisa menyiapkan Koloke ayam menggunakan 15 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Koloke ayam

1. Kamu perlu 1/2 kg dada ayam filet.
2. Siapkan 1 bks tepung serbaguna.
3. Kamu perlu Bahan untuk saos.
4. Siapkan 3 siung bawang putih geprek n cincang.
5. Siapkan Bawang bombai iris sesuai selera.
6. Diperlukan 1 buah wortel iris tipis korek api.
7. Diperlukan 1/4 buah Nanas iris tipis sesuai selera.
8. Siapkan 3 sdm saos sambal.
9. Kamu perlu 2 sdm saos tomat.
10. Kamu perlu 2 sdm saos tiram.
11. Kamu perlu 1 sdm gula.
12. Kamu perlu 1/2 sdm garam.
13. Kamu perlu 1 sdm minyak wijen.
14. Diperlukan 1 sdm kaldu jamur.
15. Diperlukan 1 sdm tepung maizena.

Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang.

Cara Membuat Koloke ayam

1. Potong ayam tipis2 atau sesuai selerah, kemudian lumuri dg tepung serbaguna, dan goreng sedikit demi sedikit sampai matang n kecoklatan.
2. Untk membuar saosnya, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, kemudian masukan irisan wortel dan nanas, kemudian masukan saos n bumbu2 lainya, tes rasa n tambahi sesuai selera. Dan yg terakhir masukan larutan maizena dan aduk hinggah rata, tunggu sampai mendidih dan kental kemudian matikan api..
3. Siapkan piring dan letakan ayam tepung yg sudah di goreng tadi dan lumuri dg saos asam manisnya..

Baluri ayam dng terigu+bak.soda, celup di telur kmd baluri dng panir. Goreng dlm minyak pns sampai kecokelatan. Koloke ayam umumnya disajikan dengan nasi putih hangat. Koloke ayam cukup mudah dibuat dan sehat. Koloke ayam biasanya diberi tambahan sayur-sayuran misalnya wortel, timun, kacang polong.