Ayam Kuluyuk.
Kamu bisa memasak Ayam Kuluyuk menggunakan 25 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Kuluyuk
- Kamu perlu 250 gram dada ayam tanpa tulang.
- Diperlukan 1 sdm margarine.
- Siapkan 1/2 potong jeruk nipis.
- Diperlukan 1/2 buah ketimun,kuoas buang biji belah jd 4 potong serong.
- Diperlukan 1/2 buah nanas dipotong kipas.
- Siapkan 1 batang daun bawang diiris miring.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan Bumbu Marinasi.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih geprek cincang halus.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu perlu 1/4 sdt merica bubuk.
- Diperlukan Bahan Pencelup.
- Diperlukan 6-7 sdm maizena.
- Siapkan 1 butir telur.
- Diperlukan 30 ml air.
- Kamu perlu Bahan Saus.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih memarkan dicincang kasar.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Kamu perlu 2 buah cabe merah besar buang biji, diiris miring.
- Kamu perlu 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 sdm saus asam manis(me gak punya sy ganti saus tiram).
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 100 ml kaldu ayam/air.
- Kamu perlu 1/2 sdm maizena larutkan dengan 1 sdm air(untuk pengental).
- Kamu perlu 1/2 sdt cuka.
Cara Membuat Ayam Kuluyuk
- Siapkan bahan.Potong2 ayam seperti dadu beri perasan air jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci sampai bersih Dan tambahkan bumbu marinasi aduk rata diamkan selama 30 menit..
- Siapkan bahan pencelup aduk rata masukkan semua ayam aduk rata..
- Goreng ayam sampai matang sisihkan.Siapkan bahan untuk saus..
- Panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum tambahkan cabe merah besar,ketimun,nanas.
- Aduk sampai rata tuang air,saus tiram,saus tomat garam dan gula pasir aduk rata tunggu hingga mendidih tuang larutan maizena aduk sampai meletup-letup tambahkan daun bawang dan cuka.
- Aduk rata masukkan ayam aduk asal terbalut dan matikan kompor angkat dan sajikan..
- .