Koloke Ayam.
Kamu bisa menyiapkan Koloke Ayam menggunakan 16 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Koloke Ayam
- Diperlukan 360 gr ayam goreng tepung.
- Kamu perlu bumbu minyak.
- Siapkan 1 1/2 sdm minyak wijen.
- Kamu perlu 1 1/2 sdm saus tiram.
- Kamu perlu 4 sdm saus tomat.
- Diperlukan bahan lainnya.
- Siapkan 1 buah bawang bombay (ukuran besar).
- Diperlukan 6 siung bawang putih cincang.
- Diperlukan 2 ruas jahe geprek.
- Diperlukan 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 1/2 sdm gula pasir.
- Kamu perlu 1 sdt tepung maizena(dilarutkan dg 3 sdm air).
- Diperlukan secukupnya air.
- Diperlukan secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Koloke Ayam
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan bombay dan cabenya.
- Tumis hingga agak layu, lalu tambahkan sedikit air. Masukkan bahan minyak, aduk rata. Tunggu sampai mendidih. NB jangan lupa koreksi rasa.
- Tuangkan larutan tepung maizena. Kalo sudah mendidih dan rata, masukkan ayam tepungnya. Aduk hingga ayamnya rata..
- Selamat mencoba semuanya, enak dan mudah ♥️🙂.