Resep: Ayam Koloke Yang Nikmat

Ayam Koloke.

Kamu bisa memasak Ayam Koloke menggunakan 21 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Koloke

1. Kamu perlu 500 gram dada ayam fillet.
2. Diperlukan 1 buah wortel iris korek api.
3. Kamu perlu 1 buah timun iris korek api.
4. Diperlukan 1 buah nanas iris sesuai selera.
5. Kamu perlu Bahan Pelengkap.
6. Kamu perlu secukupnya Tepung bumbu serbaguna.
7. Siapkan secukupnya Tepung terigu.
8. Siapkan secukupnya Air.
9. Diperlukan Bumbu Tambahan.
10. Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk.
11. Siapkan 1 bawang bombay iris tipis.
12. Diperlukan 2 cm jahe geprek.
13. Diperlukan 6 cabai rawit, iris serong.
14. Kamu perlu 6 sdm saos tomat.
15. Kamu perlu 1 sdt garam.
16. Siapkan 2 sdm gula pasir.
17. Kamu perlu 1 sdm saus tiram.
18. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
19. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
20. Siapkan 200 ml air.
21. Siapkan 1 sdt maizena, larutkan.

Langkah-langkah membuat Ayam Koloke

1. Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan secukupnya air. Masukkan ayam kedalam adonan tepung basah, kemudian kedalam tepung terigu. Goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan.
2. Masukkan sedikit minyak goreng, tumis wortel hingga layu. Masukkan semua bumbu tambahan kecuali maizena dan aduk rata. Tambahkan air..
3. Masukkan timun, nanas. Aduk sampai rata dan masak sampai layu. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk rata. Tes rasa..
4. Terakhir, masukkan ayam goreng tepung dan aduk rata. Matikan kompor dan siap disajikan..