Ayam Kuluyuk Asam Manis.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Kuluyuk Asam Manis menggunakan 18 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam Kuluyuk Asam Manis
- Siapkan 1 fillet Dada Ayam,potong kotak.
- Diperlukan 1 bh Telur Ayam.
- Kamu perlu 2 bh Bawang Putih,geprek rajang kasar.
- Diperlukan 2 bh Cabe Merah, buang biji iris serong.
- Diperlukan Secukupnya Tepung Putri atau campur tepung terigu dan maizena.
- Kamu perlu Secukupnya Nanas,potong sesuai selera.
- Diperlukan Secukupnya Timun,potong sesuai selera.
- Diperlukan Secukupnya Bawang Bombay (saya skip karna habis).
- Diperlukan Secukupnya Saos Tomat.
- Kamu perlu Secukupnya Saos Sambal.
- Siapkan Secukupnya Saos Tiram.
- Kamu perlu Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur.
- Siapkan Bumbu marinasi ayam.
- Diperlukan 2 bh Bawang Putih,haluskan.
- Diperlukan Secukupnya Garam.
- Kamu perlu Secukupnya Merica.
Cara Membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis
- Bersihkan ayam lalu potong kotak,letakkan bawang putih,garam dan merica aduk merata diamkan beberapa menit..
- Siapkan tepung putri atau campuran tepung terigu dan maizena dalam piring..
- Siapkan juga 1butir telur kocok lepas, celupkan ayam kedalam telur kemudian masukkan kedalam tepung sambil diremas. Goreng ayam hingga kuning keemasan,tiriskan..
- Tumis bawang putih rajang kasar hingga harum lalu masukkan cabe merah tumis sebentar. Kemudian letakkan air secukupnya,saos tomat,saos sambal,saos tiram,garam,kaldu jamur dan gula. Masak hingga kuah mendidih dan mengental,test rasa..
- Letakkan nanas dan timun,aduk sebentar terakhir letakkan ayam popcorn aduk hingga merata. Matikan api, letakkan dalam piring..
- Ayam kuluyuk atau ayam popcorn asam manis siap disajikan bersama keluarga..