Begini Menyiapkan Ayam Asam Manis (Koloke) Yang Maknyus

Ayam Asam Manis (Koloke). Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China.

Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Kamu bisa memasak Ayam Asam Manis (Koloke) menggunakan 19 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Asam Manis (Koloke)

1. Diperlukan 1 pasang dada ayam fillet, potong dadu.
2. Diperlukan Nanas, potong sesuai selera.
3. Kamu perlu 1 buah wortel, potong sesuai selera, rebus hingga matang.
4. Diperlukan Marinasi .
5. Kamu perlu 1 sdm kecap asin.
6. Diperlukan 1/2 sdt garam + merica bubuk.
7. Kamu perlu 1 sdm minyak wijen.
8. Siapkan Bahan pelapis .
9. Diperlukan 1 btr telur, kocok lepas.
10. Siapkan 3 sdm tepung maizena.
11. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
12. Kamu perlu 1 sdt garam & merica bubuk.
13. Siapkan Saus .
14. Diperlukan 1 ruas jahe, memarkan.
15. Kamu perlu 1 buah kembang lawang.
16. Kamu perlu 1/4 cup saus tomat.
17. Diperlukan 5 sdm gula pasir.
18. Diperlukan 1 sdt cuka masak.
19. Siapkan 300 ml air.

Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.

Langkah-langkah membuat Ayam Asam Manis (Koloke)

1. Campur potongan ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit..
2. Dalam wajan, panaskan sedikit minyak, tumis jahe dan kembang lawang hingga harum. Kecilkan api, masukkan saus tomat. Masukkan air serta gula dan cuka masak. Aduk-aduk masak dengan api kecil hingga agak mengental. Sisihkan..
3. Campur bahan pelapis kecuali telur kocok. Celupkan ayam ke dalam telur lalu ke dalam campuran tepung. Goreng dalam minyak panas. Sisihkan..
4. Panaskan saus, masukkan ayam serta nanas dan wortel, aduk rata. Sajikan.

Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Bahan…» Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan. Gampang bukan mencoba resep ayam asam. Dapur Umami - Ayam Koloke Asam Manis. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.