Resep: Ayam Koloke Asam Manis Yang Maknyus

Ayam Koloke Asam Manis.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Koloke Asam Manis menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Koloke Asam Manis

1. Diperlukan 250 gr dada ayam.
2. Kamu perlu 1 sache tepung bumbu serbaguna.
3. Kamu perlu 1/2 buah nanas.
4. Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang.
5. Siapkan Daun bawang.
6. Kamu perlu Bumbu saos.
7. Diperlukan 1 sdm maizena.
8. Siapkan 3 sdm saos sambal.
9. Kamu perlu 4 cabe rawit merah.
10. Siapkan Gula.
11. Siapkan Garam.
12. Siapkan Merica.
13. Kamu perlu 100 ml air.
14. Kamu perlu 1/2 bawang bombay.
15. Kamu perlu 4 siung bawang putih.

Cara Membuat Ayam Koloke Asam Manis

1. Siap semua bumbu potong kecil nanas, wortel, bawang bombay, daun bawang, cabe serta geprek bawang putih. Potong dadu ayam rendam dengan 4 sdm tepung serbaguna dan tambahkan 5 sdm air aduk rata dan diamkan..
2. Baluri ayam dengan tepung serbaguna kering hingga rata kemudian goreng dengan api kecil hingga keemasan..
3. Membuat saos tumis bawang bombay dan putih hingga harum tambahkan saos sambal dan beri air tambahkan gula, garam, cabe, lada, wortel, dan nanas tunggu hingga mendidih. Kemudian tambahkan maizena dan beri daun bawang dan koreksi rasa..
4. Tata di piring dan siap di nikmati..