Name: Ayam POP Sambal Lado
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: Bahan rebusan; 1 ekor ayam pejantan (potong 4); 500 ml air kelapa; 2 siung bawang putih; 2 sdm air jeruk nipis; 1 sdt garam himalaya; Bahan Sambal(tdk pedas); 10 cabai hijau besar; 3 cabai rawit hijau; 1 tomat hijau; 6 butir bawang merah; 1/2 sdt garam himalaya; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional); 4 sdm minyak untuk menumis sambal

Ayam POP Sambal Lado.

Kamu bisa memasak Ayam POP Sambal Lado menggunakan 14 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam POP Sambal Lado

Kamu perlu Bahan rebusan.
Diperlukan 1 ekor ayam pejantan (potong 4).
Siapkan 500 ml air kelapa.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
Kamu perlu 1 sdt garam himalaya.
Diperlukan Bahan Sambal(tdk pedas).
Siapkan 10 cabai hijau besar.
Kamu perlu 3 cabai rawit hijau.
Kamu perlu 1 tomat hijau.
Kamu perlu 6 butir bawang merah.
Diperlukan 1/2 sdt garam himalaya.
Kamu perlu 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional).
Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis sambal.

Langkah-langkah membuat Ayam POP Sambal Lado

Siapkan bumbu, campur dg ayam lalu rebus hingga ayamnya empuk, goreng dg minyak panas sebentar saja, sisihkan.
Sementara itu rebus bahan sambal, uleg jangan sampai halus..
Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bahan sambal hingga harum, jika suka boleh ditambahkan kaldu ayam bubuk, test rasa dan plating. Ayam Pop Sambal Lado siap disajikan. Oh ya jika suka lebih pedas silahkan tambahkan cabai rawit dan cabai hijaunya..