Cara Termudah Menyiapkan Ingkung Ayam Buntung Yang Nikmat

Ingkung Ayam Buntung.

Kamu bisa memasak Ingkung Ayam Buntung menggunakan 18 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ingkung Ayam Buntung

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Kamu perlu 400 ml Santan encer.
3. Siapkan 200 ml santan kental.
4. Diperlukan 1 batang serai geprek.
5. Siapkan 2 ruasjari jahe.
6. Kamu perlu 2 ruasjari lengkuas geprek.
7. Kamu perlu 4 daun jeruk sobek.
8. Diperlukan 2 daun salam.
9. Siapkan Gula pasir.
10. Kamu perlu Minyak untuk menumis.
11. Diperlukan Bumbu halus =.
12. Siapkan 10 siung bawang merah.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
15. Kamu perlu 1 ruasjari kunyit.
16. Kamu perlu 5 butir kemiri.
17. Siapkan Jinten.
18. Kamu perlu Garam.

Cara Membuat Ingkung Ayam Buntung

1. Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga tercium aroma wangi.
2. Masukkan bumbu2 yang lain. Masukkan santan encer dan masak dengan api sedang.
3. Masukkan ayam, ungkep hingga santan berkurang separo.
4. Masukkan santan kental, kecilkan api sambil diaduk2 agar tidak pecah santannya.
5. Bila ayam sudah empuk, matikan api. Ambil ayam dari panci..
6. Ingkung ayam siap disajikan.