Begini Menyiapkan Ayam Ingkung Tanpa Ribet

Ayam Ingkung.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Ingkung menggunakan 17 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Ingkung

1. Siapkan 1 ekor Ayam kampung.
2. Diperlukan 1 buah sereh geprek.
3. Diperlukan 2-3 lebr daun jeruk.
4. Diperlukan 1 lbr daun salam.
5. Siapkan Laos geprek.
6. Kamu perlu 500 ml santan.
7. Diperlukan Minyak untuk menumis.
8. Kamu perlu sedikit Gula merah.
9. Diperlukan Bumbu halus.
10. Diperlukan 7 siung bawang merah.
11. Kamu perlu 6 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 btr kemiri.
13. Diperlukan 4 bh cabe kriting/merah.
14. Kamu perlu 7 bh cabe rawit kecil (optional).
15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
16. Diperlukan 1/2 sdt merica.
17. Siapkan 1 ruas jari telunjuk kunyit.

Cara Membuat Ayam Ingkung

1. Bersih kan ayam sampai dalam² nya, setelah itu rebus ayam sampai daging nya lunak..
2. Haluskan bumbu halus, kemudian panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, Laos,daun jeruk,daun salam..
3. Kemudian tuang santan.
4. Masuk kan ayam utuh yg sudah di rebus tadi..
5. Ketika santan sudah mendidih masukkan gula merah,kaldu bubuk,garam,gula sesuai selera..
6. Masak sampai santan menyusut cicipi klo sudah pas tinggal tunggu masak saja..