Resep: Nasi Bakar Ayam Balado Yang Enak

Nasi Bakar Ayam Balado.

Kamu bisa memasak Nasi Bakar Ayam Balado menggunakan 21 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Nasi Bakar Ayam Balado

1. Diperlukan Nasi Bakar.
2. Diperlukan 1 kg beras.
3. Diperlukan 1 buah kelapa.
4. Diperlukan 5 helai daun salam.
5. Kamu perlu 2 batang sereh.
6. Diperlukan air matang.
7. Diperlukan 2 sdt garam (sesuai selera).
8. Kamu perlu Ayam Balado.
9. Kamu perlu 1/4 kg ayam filet dada.
10. Kamu perlu 1 ons cabe merah.
11. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
12. Kamu perlu Bumbu .
13. Diperlukan Garam.
14. Kamu perlu Gula putih.
15. Siapkan Merica bubuk.
16. Diperlukan Totole.
17. Kamu perlu Bahan Pelengkap.
18. Kamu perlu Daun kemangi.
19. Kamu perlu Cengek.
20. Diperlukan Tahu.
21. Siapkan Tempe.

Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Balado

1. Cuci beras sampai bersih. Parut dan peras kelapa. Didihkan air kelapa lalu beri daun salam dan sereh, tunggu sampai mendidih lalu masukan beras yang tadi sudah ducuci, aduk aduk lalu beri garam. Tunggu sampai beras sedikit mengembang. Setelah itu matikan api. Diamkan selama 30 menit lalu kukus hingga matang (sekitar 30 menit)..
2. Kukus daging ayam hingga matang, setelah itu suwir daging ayam. Haluskan cabe merah dan bawang putih..
3. Panaskan wajan beri minyak lalu tumis cabe merah dan bawang putih sampai matang. Setelah itu masukan ayam suwir lalu beri bumbu..
4. Setelah nasi dan ayam balado matang tata di daun pisang jangan lupa beri daun kemangi lalu bungkus. Setelah itu bakar nasi yang sudah dibungkus sampai daun pisang sedikit menghitam..
5. Nasi bakar siap disantap, bisa dikasih tempe dan tahu juga yah (atau toping yang lainnya)..